ชากึ่งหมักหอมละมุน รสกลมกล่อม ชาอู่หลงแท้ ชงง่าย ใช้ได้หลากหลายเมนู ไม่ต้องแต่งกลิ่นก็อร่อยธรรมชาติ
ประโยชน์สินค้า
1.ให้กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งสี
2.เหมาะกับทุกเมนูชา ไม่ว่าจะเป็นชาใส ชานมอู่หลง หรือชาอู่หลงผสมผลไม้
3.สามารถนำไปหมักเป็นคอมบูชา เพื่อสร้างเมนูสุขภาพเพิ่มเติม
รายละเอียดสินค้า
- ใบชาอู่หลงอบแห้งคัดสรรเฉพาะ ผ่านการหมักบางส่วน
- เหมาะกับผู้เริ่มต้นดื่มชา และร้านที่ต้องการเพิ่มเมนูที่มีกลิ่นหอมแตกต่าง
- ต้นทุนต่ำ เพียงประมาณ 2 บาทต่อแก้ว ช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านค้า
- อบใช้เวลาน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
- ต้มแล้วเก็บไว้ในถังพักชาได้แค่ 1 วัน ถ้าต้มแล้วแบ่งเก็บใส่ตู้เย็นเลยเก็บได้ 2 วัน
- ปริมาณ 1 ถุง สามารถชงเมนูเครื่องดื่มได้ประมาณ 90 แก้ว
- ได้รับมาตรฐานการรับรองอาหารและยา
ส่วนประกอบที่สำคัญ
-ใบชาอู่หลง
บรรจุ 240 กรัม / ถุง (สามารถแบ่งต้มได้ 3 ครั้ง)
ต้นทุน/แก้ว โดยประมาณ 2.76 บาท (ราคาต้นทุน/แก้ว คำนวณจากเมนูแนะนำ ต้นทุนอาจจะแตกต่างตามสูตรของร้าน)
วิธีการใช้
สูตรการชงชา สำหรับร้าน
1.ต้มน้ำ 5 ลิตร จนเดือด แล้วจึงปิดไฟยกลงจากเตา
2.ค่อยเติม ใบชาอู่หลง ตราทีอีเอ 80 กรัม ลงไป
3.คนตามเข็มนาฬิกา 4 รอบ คนกลับอีกครึ่งรอบ แล้วปิดฝา
4.ปิดฝาจับเวลา 7 นาที เมื่อผ่านไป 3.30 นาที เปิดฝาคนอีกครั้ง แล้วปิดฝา รอจนครบเวลาที่เหลือ
5.กรองใบชาออก เก็บใส่ถังพักชา เพื่อใช้ระหว่างวัน
สูตรการชงชา ชงเองที่บ้าน
1.การชงควรใช้ 80-90 องศา
2.ใส่ใบชา 2-3 ช้อนชา สำหรับกาน้ำชา ประมาณ 150-200 ml และเติมน้ำร้อนลงในกา เพียงท่วมใบชาแล้วรินน้ำออกทันที
3.หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนให้เต็มกาแช่ไว้ประมาณ 1 นาที (หากต้องการรสชาติเข้มขึ้น ให้เพิ่มเวลาแช่ชาให้นานขึ้น)
4.รินน้ำชาออกจากกาให้หมดเพื่อดื่มไม่ควรแช่ทิ้งไว้
5.ใบชาที่ชงแล้ว เมื่อรินน้ำออกจากกาหมด สามารถพักไว้ในกา แล้วสามารถใช้ชงได้อีก 3-4 ครั้ง
คำแนะนำ : ใช้น้ำร้อนลวกใบชา กาน้ำชา และอุปกรณ์ ในการดื่มชาก่อนใช้ เพื่อให้ได้ความหอมและรสชาติ ดีขึ้น
เคล็ดลับความอร่อย : เพื่อความอร่อย ไม่ควรเก็บชาข้ามคืน
คำแนะนำในการบริโภค : ต้มชาเสร็จใส่ถังพักชา ควรทิ้งไว้ 1 ชม.ก่อนดื่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของน้ำชา
อายุการจัดเก็บ
12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
วิธีการจัดเก็บ
- เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศา ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด
- หลังเปิดใช้ควรเก็บในที่แห้งไม่เกิน 5 วัน
#ใบชาอู่หลง #ชาอู่หลง #ใบชาอบแห้ง #ใบชา #ชา #ชานมอู่หลง #ชาอู่หลงชาสด #Oolong #Oolong Tea #Tea