หอมละมุนจนรู้สึกได้ตั้งแต่แก้วแรก ผสานกลิ่นอายของชาอู่หลงและดอกหอมหมื่นลี้ สัมผัสกลิ่นหอมหวานแบบธรรมชาติที่ยากจะลืม
ประโยชน์สินค้า
1.ให้รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย ไม่ขม
2.ชงได้หลากหลายทั้งแบบร้อนและเย็น เช่น ชาสด ชานม ชาน้ำผึ้ง ชาผลไม้ ฯลฯ
3.สามารถนำไปสร้างสรรค์เมนูในร้านเครื่องดื่มหรือจัดเลี้ยงได้หลากหลาย
รายละเอียดสินค้า
- ผลิตจากใบชาอู่หลงคุณภาพ ผสมดอกหอมหมื่นลี้แท้จากประเทศไทย
- กลิ่นหอมดอกไม้เป็นธรรมชาติ ไม่แต่งกลิ่น
- อบใช้เวลาน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
- ต้มแล้วเก็บไว้ในถังพักชาได้แค่ 1 วัน ถ้าต้มแล้วแบ่งเก็บใส่ตู้เย็นเลยเก็บได้ 2 วัน
- ปริมาณ 1 ถุง สามารถชงเมนูเครื่องดื่มได้ประมาณ 310 แก้ว
- ได้รับมาตรฐานการรับรองอาหารและยา
ส่วนประกอบที่สำคัญ
-ใบชาอู่หลง
-ดอกหอมหมื่นลี้
บรรจุ 500 กรัม / ถุง (สามารถแบ่งต้มได้ 5 ครั้ง)
ต้นทุน/แก้ว โดยประมาณ 2.32 บาท (ราคาต้นทุน/แก้ว คำนวณจากเมนูแนะนำ ต้นทุนอาจจะแตกต่างตามสูตรของร้าน)
วิธีการใช้
สูตรการชงชา สำหรับร้าน
1.ต้มน้ำ 2.5 ลิตร จนเดือด แล้วจึงปิดไฟยกลงจากเตา
2.เทน้ำแข็ง 200 มล. เพื่อลดอุณหภูมิ แล้วค่อยเติม ใบชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ ตราทีอีเอ 100 กรัม ลงไป
3.คนตามเข็มนาฬิกา 4 รอบ คนกลับอีกครึ่งรอบ แล้วปิดฝา
4.ปิดฝาจับเวลา 9 นาที เมื่อผ่านไป 4.30 นาที เปิดฝาคนอีกครั้ง แล้วปิดฝา รอจนครบเวลาที่เหลือ
5.เติมน้ำแข็งอีก 2.5 ลิตร คนให้น้ำแข็งละลาย
6.กรองใบชาออก เก็บใส่ถังพักชา เพื่อใช้ระหว่างวัน
สูตรการชงชา ชงเองที่บ้าน
1.การชงควรใช้ 80-90 องศา
2.ใส่ใบชา 2-3 ช้อนชา สำหรับกาน้ำชา ประมาณ 150-200 ml และเติมน้ำร้อนลงในกา เพียงท่วมใบชาแล้วรินน้ำออกทันที
3.หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนให้เต็มกาแช่ไว้ประมาณ 1 นาที (หากต้องการรสชาติเข้มขึ้น ให้เพิ่มเวลาแช่ชาให้นานขึ้น)
4.รินน้ำชาออกจากกาให้หมดเพื่อดื่มไม่ควรแช่ทิ้งไว้
5.ใบชาที่ชงแล้ว เมื่อรินน้ำออกจากกาหมด สามารถพักไว้ในกา แล้วสามารถใช้ชงได้อีก 3-4 ครั้ง
คำแนะนำ : ใช้น้ำร้อนลวกใบชา กาน้ำชา และอุปกรณ์ ในการดื่มชาก่อนใช้ เพื่อให้ได้ความหอมและรสชาติ ดีขึ้น
เคล็ดลับความอร่อย : เพื่อความอร่อย ไม่ควรเก็บชาแช่เย็นไว้ใช้ภายใน 2 วัน
คำแนะนำในการบริโภค : ต้มชาเสร็จใส่ถังพักชา ควรทิ้งไว้ 1 ชม.ก่อนดื่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของน้ำชา
อายุการจัดเก็บ
12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
วิธีการจัดเก็บ
- เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศา ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด
- หลังเปิดใช้ควรเก็บในที่แห้งไม่เกิน 5 วัน
#ใบชาหอมหมื่นลี้ #หอมหมื่นลี้ #ใบชาอบแห้ง #ใบชา #ชา #ชานมหอมหมื่นลี้ #Osmanthus #Osmanthus Tea #Tea